Piotr Kowalski ze Świebodzina konsekwentnie dąży do sukcesu. Bierze udział w konkursach, nie dając szans konkurencji. Jego witbier wygrał I Lubuski Konkurs Piw Domowych w Witnicy, który odbył się w ostatnią niedzielę podczas Witnickich Piwovariów.
Ogólnopolskie profesjonalne jury wybrało piwo świebodzińskiego piwowara i to ono będzie warzone w Browarze Witnica.
Piotr Kowalski zdobył w sumie 42,7 pkt. i zmiótł konkurencję. Żadne inne piwo nie przekroczyło granicy 40 pkt. Drugi Michał Stefaniak otrzymał od jury 39,3 pkt., a trzeci Bogumił Kurek zaledwie 33,3 pkt.
Skromny świebodzinian bierze udział w wielu konkursach. Zdobywa w nich nie tylko uznanie, ale przede wszystkim pierwsze miejsca. Po rywalizacji na największym festiwalu miłośników piw domowych, czyli Birofilii w Żywcu, a także Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego w Częstochowie przyszła pora na Witnicę. I to właśnie w swoim regionie Piotr osiągnął to, na co tak długo czekał.
– Nagrodą główną w konkursie, oprócz 25 kilogramów słodu, była możliwość uwarzenia w naszym browarze piwa według własnej receptury. Piwo to będzie dostępne dla klientów, ponieważ wejdzie do sprzedaży – poinformował nas mistrz produkcji Browaru Witnica Radosław Król.
Dzięki niedzielnej wygranej nie tylko rodzina i przyjaciele Piotra Kowalskiego będą więc mogli spróbować, jak smakuje warzone przez niego piwo. Taka nagroda nie zdarza się często, a zdobyta w regionie, w którym się mieszka, cieszy podwójnie. W Świebodzinie to nie winnice i wino są marką lubuskiego, ale Piotr Kowalski i jego nagradzane w wielu konkursach piwo witbier.
Witbier jest orzeźwiającym piwem pszenicznym, doskonałym na letnie upały. Charakteryzuje się zapachem ziół, kolendry i cytrusów. Jest jasne i lekko mętne.
—
Opr. /fot. Ewa Wójcik
Sprostowanie:
Jak poinformował nas Marcin Stefaniak z PSPD, w trzecim akapicie błędnie podano nazwisko Bogumiła Kurka jako zdobywcy 3 miejsca w konkursie. Rzeczywiście pan Kurek był trzeci w kategorii witbier, ale do przyznania głównej nagrody brano pod uwagę wyniki także z drugiej kategorii – american pale ale. W takim przypadku 3 miejsce zdobył pan Radosław Bugiel z wynikiem 34,3 pkt.
{fcomment}
